Изучить процесс инвестирования в мини-отелях можно на примере недорогих гостиниц города Санкт-Петербурга. Первая и самая основная задача – это выбор помещения. Для этого лучше выбирать коммунальные квартиры выше второго этажа в центральных районах города с развитой инфраструктурой, где проходит поток наибольшего числа туристов и с большим количеством вокруг будущего отеля кафе, ресторанов и магазинов. Общая площадь отеля, включающего в себя все необходимые помещения, не должна быть меньше 300 квадратных метров. Единственный минус это то, что именно такие коммунальные квартиры с каждым годом все труднее найти, а расселить жильцов вообще составляет большую проблему.

Следующий этап - это реконструкция и изменение помещений, на что уйдет, по меньшей мере, половина суммы, затраченной на покупку данных помещений. Также не стоит забывать о том, что работа с одними документами (получение разрешения на постройку дешевой гостиницы в Сакнт-Петербурге) обойдется вам в более чем один год. После того как этап перепланировки будет окончен, местные чиновники проверят ваш будущий отель на соответствие нормативам. Если этап этот пройдет успешно, то необходимо будет заключить договора с обслуживающими организациями, такими как Водоканал, энергетики, пожарные и др.

Намного проще идет следующий этап – разработка итерьера гостиницы. Самое главное чтобы гостиница не создавала образ, что отдыхающие находятся в общежитии или коммуналке. Все должно быть аккуратным, чистым и уютным для проживающих лиц. Оборудование (мебель, бытовая техника, украшающие предметы и другое) будет стоить вам еще около 250 000 долларов. При этом не следует допускать резкого разброса номеров по классу: два люкса и 8 номеров, напоминающих общежитие будут отпугивать клиента. Нужно окончательно выбрать, для кого эти номера будут предназначены.

Перед тем как назначить цены, нужно узнать положение на рынке и какие цены предлагают ваши ближайшие соседи. Необходимо также подобрать персонал и обучить его. Идеальным кадровый состав на 10 номеров считается именно такой, что бы в нем присутствовали управляющий, пара администраторов, главный бухгалтер и две – три горничных, причем некоторые должности легко можно совмещать.

Обязательно также, чтобы администраторы обладали знаниями иностранных языков, желательно английского. Остальным вы должны руководствоваться сами. Но иногда бывает, что такие стандартные услуги, которые предоставляют недорогие гостиницы в Петербурге, как легкий завтрак и чистое белье вы силу каких-либо причин не можете предоставить клиенту, например, нет юридического права содержать свое маленькое кафе или прачечную, то стоит договориться с соседями и передать это в их управление. Кроме того, можно заключить специальные договора с находящимися поблизости тренажерными залами, сауной, стоянкой автомобилей и др., предложив гостям скидки на пользование этими услугами. Так как на формирование постоянной базы клиентов уйдет не один год, нужно заключить договора с турфирмами, чтобы они представляли вам клиентов, а взамен клиенты получали более дешевое обслуживание.